Какой пластик безопасен для пищевых контейнеров

Мы все слышали об опасности химических веществ из пластика, попадающих в воду и продукты из наших бутылочек для питья и пищевые контейнеры . Итак, как мы узнаем, какие из них безопасны? Нет никакой гарантии, что любой пластик полностью свободен от выщелачивания. Лучший выбор — полностью отказаться от пластика. Однако, если вы выберете пластик, некоторые из них лучше, чем другие.

Вы, наверное, видели цифры в треугольнике, которые появляются на дне многих пластиковых контейнеров для пищевых продуктов. Эти цифры определяют тип используемого пластика.

Как правило, худшие пластмассы — это те, которые имеют номера 3 и 6. Они обычно не используются для контейнеров для напитков, однако пищевая пленка, одноразовые столовые приборы и упаковка из пенополистирола (например, подносы на вынос из ресторана) сделаны из этих пластиков. .

Те, что помечены цифрами 1 и 7, можно использовать, но с осторожностью. Вода, соки и безалкогольные напитки часто разливаются в пластиковые бутылки номер 1. В то время как детские бутылочки и большие контейнеры для пищевых продуктов часто содержат пластик номер 7. Некоторые содержат BHA, некоторые нет.

Как правило, лучше всего подходят пластики под номерами 2, 4 или 5. Было обнаружено, что они выщелачивают наименьшее количество химических веществ.

Кроме того, существуют некоторые общие рекомендации по пластику, используемому в пищевой таре:

1. «Микроволновая печь/посудомоечная машина» означает только то, что изделие не деформируется при помещении в эти устройства. Это не гарантирует, что ни одно из химических веществ не загрязнит пищу. Лучший выбор для любого повторного нагрева — использовать стеклянные контейнеры и мыть пластмассу вручную в мягком моющем средстве.

2. Не оставляйте пластиковые контейнеры для пищевых продуктов в горячей машине или в любом другом месте, где они будут подвергаться воздействию более высоких температур.

3. Если вы приносите домой еду из ресторана, сразу переупаковывайте остатки в стеклянную тару.

4. Вместо чашек из пенополистирола выберите нержавеющую сталь, стекло или даже бамбук.

5. Посуда в ресторанах быстрого питания часто изготавливается из пластмасс номер 6. Избегайте блюд, требующих столовых приборов, или принесите свои собственные.

6. Приносите воду из дома в таре, которой вы доверяете, а не покупайте воду, предварительно разлитую в бутылки из сомнительного пластика.

В заключение, будьте осторожны при выборе или использовании пластиковых пищевых контейнеров, так как не все пластмассы полностью безопасны.