Пластиковые контейнеры для пищевых продуктов — как выбрать безопасные

Пластик стал очень близким материалом для нашей жизни. Мы никогда не отказываемся от использования пластика в нашей повседневной деятельности, и одна из наиболее распространенных практик — это использование пластика в качестве контейнеров для еды и напитков. Пластиковые пищевые контейнеры производятся нескольких типов, из разных материалов и предназначены для разных целей и применений. Для нас важно иметь практические знания о символах и материалах из пластика, когда мы решаем использовать пластиковые контейнеры для пищевых продуктов.

Виды пластмасс классифицируются по материалам, из которых они состоят. Пластик, который безопасен для пищевых контейнеров, не должен содержать опасных веществ, таких как бисфенол-А или обычно сокращенно BPA, поливинилхлорид или ПВХ. BPA используется в производстве пластика, чтобы сделать его прозрачным и твердым, а ПВХ часто используется вместе с фталатами для изготовления гибкого пластика. Проблема возникает, когда эти вредные вещества вымываются из пластикового контейнера для пищевых продуктов и загрязняют содержащиеся в нем продукты или воду. Это происходит, когда мы используем контейнер для горячей еды/воды, или когда контейнер царапается или ломается.

Мы можем практически идентифицировать типы пластика, основываясь на их символах и числах внутри треугольника, который обычно находится на дне пластикового контейнера для пищевых продуктов. Эти символы следующие:

PETE или PET (полиэтилентерефталат) обычно используется в воде и безалкогольных напитках, растительном масле, бутылках для полоскания рта и предназначен только для одноразового использования. Никогда не используйте его для горячей воды или еды.

Пластик HDPE (полиэтилен высокой плотности) обычно используется для кувшинов для молока, контейнеров для чистящих растворов, мешков для мусора, бутылок для сока, бутылок для бытовых чистящих средств, бутылок для шампуня, пакетов для покупок, бутылок для моторного масла, ванночек для масла и йогурта, а также вкладышей для коробок с хлопьями. Этот вид пластика также предназначен только для одноразового использования.

Пластик V или ПВХ (поливинилхлорид) обычно используется для обертывания (пищевая пленка), бутылок с шампунем, бутылок для мытья окон и моющих средств, бутылок с растительным маслом и многих других контейнеров. Поскольку ПВХ является прочным и устойчивым к атмосферным воздействиям, он также широко используется для изготовления трубопроводов. Однако при нагревании ПВХ может выделять вредные для здоровья диоксины, поэтому никогда не сжигайте этот пластик.

LDPE (полиэтилен низкой плотности) используется для пищевых контейнеров, пакетов для химчистки и покупок, больших сумок, одежды, мебели, ковров и мягких / гибких бутылок. Этот вид пластика обладает высокой гибкостью и может быть безопасно переработан или использован повторно.

ПП (полипропилен) — наиболее подходящий материал для пищевых контейнеров и детских бутылочек. Из-за высокой температуры плавления этот пластик используется для изготовления контейнеров для йогурта, сиропа, кетчупа, как для холодных, так и для горячих блюд.

PS (полистирол) используется в одноразовых тарелках, мягких стаканчиках из пенопласта и коробках для еды, а также обычно используется, когда мы покупаем кофе и еду в ресторанах на вынос. Этот пластик также используется для лотков, пенопластовой упаковки, коробок для компакт-дисков, ведерков для льда, красок, картонных коробок для яиц и изоляции зданий. Тем не менее, как и ПВХ, полистирол может выделять токсины при нагревании, поэтому мы должны быть предельно осторожны, когда используем его для изготовления контейнеров для горячей еды и напитков.