Сохранение свежих фруктов и овощей статус-кво

Свежие фрукты и овощи богаты минералами, витаминами, углеводами и другими питательными веществами, это необходимое для жизни питание, каждая страна уделяет большое внимание фруктово-овощной промышленности. В Китае плодоовощная промышленность стала основой эффективности сельского хозяйства, доходов фермеров и стабильности в сельской местности, а также стала важным способом содействия развитию индустриализации сельского хозяйства, руководства корректировкой структуры сельского хозяйства и реализации устойчивого развития сельского хозяйства в Китае. Китай. С экономическим развитием и повышением уровня жизни людей, спрос людей на фрукты и овощи постепенно от погони за количеством и ценой погони за качеством и разнообразием продукции, чистой, безопасной и питательной. Поскольку сезонное производство фруктов и овощей очевидно, потребность в сохранении, сохранении, упаковке и распространении системных технологий для защиты своих постоянных потребностей в ликвидности на рынке. С развитием глобальной экономической интеграции, особенно после вступления Китая в ВТО, китайская плодоовощная промышленность открыла новые возможности, но также столкнулась с более серьезными внутренними и внутренними рынками и серьезными проблемами. Производство фруктов и овощей в Китае является большой страной, но производство фруктов и овощей в Китае из-за низкого уровня стандартизации, консервации, консервации, упаковки принесло технические проблемы; свежие фрукты и овощи послеуборочная, предварительное холодное хранение, хранение и другие технологии коммерческой переработки и реализации Отсутствие или неполные связи, продукт свежего качества не находится под контролем, в частности, некоторые потребители приветствуют название, особенный, отличный, рафинированные, новые, редкие сорта фруктов и овощей из-за их послеуборочной физиологии, консервации, исследований упаковки меньше, не получили хорошего развития на рынке. После       Вступление в 21-й век, благодаря внедрению передовых зарубежных технологических достижений и независимых исследований и разработок, разработке стандартов качества продукции и связанных с ними операционных процедур, в основном сформировало новую систему технологии упаковки для консервирования свежих фруктов и овощей, такую ​​как индуцированная пост- болезни урожая, технология с высоким содержанием O2, технология хранения в холодильнике, технология специального химического применения (съедобные упаковочные материалы животного и растительного происхождения, регуляторы роста и т. д.), радиационная технология, технология CAP (упаковка с контролируемой атмосферой), технология высокого давления и микроволновая технология, эти технологии Разработка и применение значительно улучшили сохранение уровня технологии свежей упаковки свежих фруктов и овощей, эффективно повысили безопасность качества свежих фруктов и овощей. www.nblinhua.com