Безопасно ли повторное использование пластиковых контейнеров

Между прочными коробками на вынос, маргариновыми ваннами и недорогими пластиковые контейнеры , в наши дни нетрудно найти дом для оставшейся пасты. На самом деле, средняя американка владеет 22 пластиковыми контейнерами для пищевых продуктов, и половина женщин использует упаковку для пищевых продуктов в качестве контейнеров для хранения.

Это может показаться находчивым, но среди экспертов это на самом деле вызывает беспокойство. В краткосрочной перспективе самым большим риском является бактериальное заражение. Если пластиковый контейнер предназначен для одноразового использования, он может быть не предназначен для легкой очистки, что может привести к размножению микробов, чем дольше вы держитесь за него.

Например, если у вас очень узкое отверстие, как у бутылки из-под газировки, его практически невозможно эффективно очистить, кроме как налить внутрь кипящую жидкость, чтобы убить все бактерии. А это повредило бы пластику. Некоторые исследователи проверили воду из бутылок для воды учеников начальной школы, многие из которых постоянно наполнялись без мытья, и обнаружили, что почти две трети образцов содержали достаточное количество бактерий, чтобы сделать их непригодными для употребления.

Но как насчет легко моющихся контейнеров, таких как маленькие пластиковые суповые миски из закусочных? Хотя вы можете тщательно промыть остатки пищи, это не означает, что вы должны добавить эти контейнеры в свой репертуар ланч-боксов.

Почему? Химические вещества, содержащиеся в некоторых контейнерах, особенно в тех, которые не предназначены для повторного использования, могут выщелачиваться из пластика и попадать в пищу, если вы нагреваете их в микроволновой печи, бросаете в посудомоечную машину или оставляете на солнце в течение длительного времени. времени.

Но прежде чем выбросить ванну, проверьте на дне код утилизации, номер, который поможет вам определить, из какого типа пластика сделан ваш контейнер. Если вы видите № 2, № 4 или № 5, то, скорее всего, у вас нет химических веществ, а это означает, что вы можете безопасно использовать свой контейнер повторно.

Большинство многоразовых контейнеров, которые вы покупаете в магазине, изготовлены из пластика № 5 или полипропилена, который имеет низкий риск химического выщелачивания. Он также широко используется для контейнеров для йогурта, баночек из-под маргарина и бутылок для жидких пищевых продуктов, таких как сироп.

То же самое касается полиэтилена низкой плотности (код переработки № 4), часто используемого для изготовления упаковочной пленки, и полиэтилена высокой плотности (код переработки № 2), из которого изготавливаются молочные кувшины. Пластификаторы обычно не используются в этих пластмассах, поэтому единственное, на что вам нужно обратить внимание, — это превышение максимальной температуры использования, чтобы избежать их деформации или деформации.

Из соображений осторожности, если вы повторно используете пластиковые контейнеры, даже те, которые имеют «безопасный» код утилизации, постарайтесь ограничить их использование продуктами с такой же кислотностью, содержанием сахара, жира и алкоголя, что и предмет, который изначально был в них. Например, не используйте пластиковый контейнер для шортенинга для хранения заправки для салата на основе уксуса. Таким образом, пластиковый контейнер сохранит свою целостность как можно дольше.