Лотки EVOH — отличная альтернатива длительной упаковке пищевых продуктов.
Лотки EVOH являются отличной альтернативой длительной упаковке пищевых продуктов. Они обеспечивают максимальную защиту от кислорода, газа и химических веществ. Они идеально подходят для упаковки пищевых продуктов длительного хранения, таких как молочные продукты, мясо, овощи, фрукты, крупы и многое другое. Они также подходят для использования в процессах асептического розлива, требующих стерилизации и продления срока годности.
EVOH представляет собой термопластичный полимер, содержащий мономерные звенья этилена. Этот материал обладает хорошей водостойкостью и стойкостью к органическим растворителям. Он также нетоксичен и безвкусен. Обладает хорошими механическими свойствами и поддается обработке. Однако он не подлежит вторичной переработке. Он широко используется в пищевой упаковочной промышленности. Он часто используется в гибкой упаковке в качестве среднего барьерного слоя в композитной пленке. Он также используется в упаковке широкого спектра промышленных химикатов. Чаще всего EVOH применяется в пищевой упаковке для упаковки мяса, молочных продуктов, овощей, фруктов, круп и напитков.
Лотки EVOH — популярный выбор для многих применений. Помимо превосходных газо- и влагонепроницаемых свойств, EVOH обладает превосходными механическими свойствами, что делает его подходящим материалом для упаковки продуктов длительного хранения. Он также обладает хорошей технологичностью, что позволяет производить его различной формы и толщины. EVOH подходит для использования как в асептических, так и в неасептических процессах упаковки. Он также устойчив к внешним факторам, что делает его пригодным для процессов асептического розлива и требующей стерилизации. Помимо превосходных барьерных свойств, EVOH нетоксичен и обладает высокой устойчивостью к атмосферным воздействиям. Это делает его пригодным для упаковки нефтепродуктов.
Были исследованы лотки, изготовленные из гибкого EVOH/PE и гибких мультислоев EVOH/APET/PE. Толщина слоя EVOH в этих материалах измерялась в различных местах, включая пять областей, перпендикулярных направлению экструзии. Средняя толщина слоя составляла 1,1–0,1 мкм (H1) для утонченной стенки лотка, 2,5–0,3 мкм (H1) для краев и 1,4–0,3 мкм (H1) в середине. Общая толщина слоя измерялась в десяти точках на пленку. Измеренное распределение толщины наносили на график в виде профиля от центра дна лотка.
Измеренное распределение толщины сравнивали с ожидаемыми значениями для каждого слоя. Среднее значение EVOH% определяли для каждого местоположения. Затем средние значения % EVOH в различных местах сравнивали с исходным % EVOH в листах. Средний процент EVOH в лотках оставался примерно таким же, как общая толщина. Было обнаружено, что OTR этих лотков лучше, чем прогнозируемые значения. Однако OTR для гибкого материала PA/PE оказался ниже ожидаемого. OTR оценивается в 1,0–0,1 куб. см на упаковку в день на атм. Точно так же OTR для многослойного полистирола/EVOH/PE составлял 0,5–0,1 куб.см на упаковку/день на атм.
Барьерные свойства многослойных материалов зависят от толщины сэндвич-слоя. Например, для тонкого 50-миллиметрового лотка из APET/PE/EVOH/PE OTR оценивается в 0,5–0,1 см3/упаковка/день на атм. Для 50-миллиметрового лотка PS/EVOH/PE OTR оценивается в 1,0–0,1–0,03 см3/упаковка в день на атм.
MAP TRAY (упаковка в модифицированной атмосфере), как следует из названия, относится к технологии, которая искусственно контролирует долю газов (кислорода, углекислого газа, азота и т. д.) в упаковке для продления срока годности.